반응형 COLD BREW1 홍대 칼디커피(Kaldi coffee) 참숯 로스팅 커피가 특징이라는 칼디 커피. 많은 커피 용품들이 가게를 가득 채우고 있다. 커피 용품들을 구경하는 재미도 함께 있는 카페. 그리고 주문한 Cold brew. 로스팅을 고를 수가 있는데, 참숯 로스팅으로 골랐다. 주문하면서 참숯으로 로스팅을 하면 뭔가 특별한 것이 있냐고 물었더니, 점원분이 산미가 날아가고 쓰고 강한 맛이 더 강해진다고 한다. 찐한 커피를 좋아하는 사람들은 좋아하는 로스팅 방법이겠구나 라는 생각을 했다. cold brew는 Surfers paradise에 갔을때 방문한 Paradox coffee roasters 가 첨이자 마지막이었다. 그때 마셨던 것처럼 커피의 진한 맛이 잘 담겨져 있는 커피였다. 아이스아메리카노랑은 차원이 달라. 이거 넘 좋아............+_+ 2016. 5. 31. 이전 1 다음 반응형
