반응형 바르다 김선생1 한티역 바르다 김선생 요즘은 프리미엄 김밥의 시대라고 한다. 왜인지는 모르겠지만, 혼자 추측컨대 바쁜 사회생활 & 소식 문화 확산으로 인해 가볍게 김밥 한 줄로 끼니를 떼우는 사람들이 늘어나고 있어서가 아닐까 한다. 사람들이 김밥을 많이 먹고 김밥시장이(장황하다) 포화상태라면 고급화전략으로 파이를 빼앗아도 괜찮은 것 같다. 다 헛소리고 맛있으면 장땡. 일본식 분위기의 인테리어. 주문한 메뉴를 기다리며 팜플릿을 구경했다. 분식집에서 판매하는 김밥보다 가격은 조금 센편인데, 반대로 생각해보면 그 싼 가격을 만들기 위해서 얼마나 더 하급의 재료로 먹거리를 만들겠는가. 사실 우리가 사먹고 있던 김밥의 가격보다는 비싸지만, 한끼로 생각하면 비싼 가격은 결코 아닌 것 같다. 요즘 우후죽순으로 너도나도 고급 마케팅이라면서 눈에 띄게 변화.. 2014. 8. 2. 이전 1 다음 반응형
